塩だけあっさりセロリ炒め
ｙｕｍｉｋａｎ @cook_40041179
味付けは塩のみだけど、えびといかの旨みでセロリがいくらでも食べれちゃいそうです♪ ビールはもちろん 白ワインのおつまみにも｡
食卓の写真はこちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/
このレシピの生い立ち
セロリが苦手なわたしですが、肝臓にいいときいたので、なんとか簡単においしく食べられないかなぁ と思い、えびといかと炒めてみました。
塩だけあっさりセロリ炒め
味付けは塩のみだけど、えびといかの旨みでセロリがいくらでも食べれちゃいそうです♪ ビールはもちろん 白ワインのおつまみにも｡
食卓の写真はこちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/
このレシピの生い立ち
セロリが苦手なわたしですが、肝臓にいいときいたので、なんとか簡単においしく食べられないかなぁ と思い、えびといかと炒めてみました。
作り方
- 1
えびといかに ○ の塩・酒・片栗粉・サラダ油の順にもみこみ、下味をつける。
- 2
ごま油でしょうがとセロリを炒め、1を加えさっと炒める。
- 3
味をみて 塩少々で調える。
コツ・ポイント
主役はセロリなので えびもいかも冷凍ものでじゅうぶんです。
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