簡単☆揚げないとろ～りチーズinコロッケ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
揚げずにトースターで焼くから、簡単で失敗知らずでちょっとヘルシー☆ほくほくポテト×とろ～りカマンベールチーズのコロッケ☆
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズを活かして簡単で美味しいおかずを作ろうと思って♪
簡単☆揚げないとろ～りチーズinコロッケ
揚げずにトースターで焼くから、簡単で失敗知らずでちょっとヘルシー☆ほくほくポテト×とろ～りカマンベールチーズのコロッケ☆
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズを活かして簡単で美味しいおかずを作ろうと思って♪
作り方
- 1
カマンベールチーズは8等分して冷蔵庫で冷やしておく
- 2
じゃがいもを綺麗に洗い、ラップでくるみ数ヶ所フォークか竹串等で穴を開け、電子レンジ600ｗで3～4程加熱する
-
- 3
【2】の皮をむき、塩・こしょうを加えてフォーク等で潰して、粗熱を取っておく
-
- 4
耐熱容器に☆を入れ、電子レンジ1000W(なければできるだけ強いW数)で約1分加熱して、取り出して掻き混ぜる
- 5
【4】の作業をパン粉がきつね色になるまで繰り返す(この色がほぼ出来上がりの色となる)
-
- 6
【3】の粗熱が取れたら、【1】のチーズをくるむように成型する(今回はカマンベールチーズに合わせた三角形にしました)
-
- 7
【6】に小麦粉・溶き卵・【5】のパン粉の順に衣をつける
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- 8
【7】をトースターで15分程焼いて完成
-
- 9
※切り分けると、こんな風にカマンベールチーズがとろ～り
-
コツ・ポイント
揚げずにトースターで焼くことで、チーズが爆発して溢れるなんて失敗もなし☆
焼き時間はオーブントースターの火力やクセによって調節してください☆
チーズはよく冷やしておくこと・じゃがいもは潰したあと粗熱を取っておくことが成型しやすいコツ☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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