レタスとズッキーニと紫玉ねぎのスープ

おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229

熱いスープを生野菜にかけるだけ。野菜はシャキシャキとした食感があり美味しいです。

このレシピの生い立ち
ゆで豚を作った残りのスープで作りました。

レタスとズッキーニと紫玉ねぎのスープ

熱いスープを生野菜にかけるだけ。野菜はシャキシャキとした食感があり美味しいです。

このレシピの生い立ち
ゆで豚を作った残りのスープで作りました。

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材料

  1. レタス 1枚
  2. ズッキーニライス 5-6枚
  3. 紫玉ねぎ 適量
  4. 塩、コショウ 少々
  5. スープ 適量

作り方

  1. 1

    レタスを千切り、玉ねぎは粗みじん切りにしてお皿に入れる。

  2. 2

    ID:17532275のズッキーニナムルからズッキーニをお皿に入れる。温めたスープをかける。今回は煮豚のスープを使用。

コツ・ポイント

ゆで鶏のスープを使用しても美味しいです。面倒なら顆粒スープで作れます。

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おせっくさん
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週末養蜂家です。蜂蜜を使った料理楽しんでいます。簡単なものばかりなので、是非お試しください。蜂蜜のある生活☆最高
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