サンマのトマト煮込み

blux
blux @cook_40042267

サンマと言えば、塩焼きばかりでしたが、トマト煮込みもおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きばかりのサンマに飽きたので、トマトで煮込んでみました。

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材料

  1. 生サンマ 2尾
  2. カゴメトマトケチャップあらごし 大さじ5
  3. ホールトマト 1/2缶
  4. しめじ 1パック
  5. コンソメ 小さじ2
  6. おろしにんにく 大さじ1

作り方

  1. 1

    内臓を出し、頭を切り落としたサンマを、4つにブツ切りにする。

  2. 2

    全ての材料を圧力鍋へ入れる。

  3. 3

    圧力がかかったら弱火にして、約15分待つ。

  4. 4

    おもりが下がったらひと混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

トマトの旨味と圧力鍋にお任せです。

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レシピ作者

blux
blux @cook_40042267
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手抜き料理が多いです。
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