デコdeかわいい☆プレーンマフィン♪

さっくりしたプレーンマフィンに可愛くデコレーションしました^^♪ もちろん、そのままでも美味しいマフィンですが・・・デコすれば、プレゼントにも喜ばれます^^♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用に・・・マフィンを可愛くデコレーションしました^^。
デコレーションのアレンジで、生クリームにキャラメル入れたりしても美味しいですよ^^
可愛くデコレーションして下さいね^^♪
デコdeかわいい☆プレーンマフィン♪
さっくりしたプレーンマフィンに可愛くデコレーションしました^^♪ もちろん、そのままでも美味しいマフィンですが・・・デコすれば、プレゼントにも喜ばれます^^♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用に・・・マフィンを可愛くデコレーションしました^^。
デコレーションのアレンジで、生クリームにキャラメル入れたりしても美味しいですよ^^
可愛くデコレーションして下さいね^^♪
作り方
- 1
下準備 ☆印の粉を合わせて振るっておきます^^
オーブン余熱は160℃で!
バターは、室温で柔らかくしておきます。 - 2
無塩バターをミキサー等で白くなるまで良く混ぜます。
- 3
砂糖、塩を2に加え白っぽくなるまで、よくホイップします♪
- 4
玉子を溶いて、4回に分けて少しづつ入れ、その都度よく混ぜます!
一度に入れすぎると分離しますので、注意して下さいね^^ - 5
4に、振るっておいた☆印の粉類を半量いれて、ゴムヘラでさっくり混ぜます!
粉が全体に馴染むまで! - 6
牛乳を5に半量加えて、ゴムヘラでよく馴染ませます!
- 7
5と6の作業をもう一度繰り返し、マフィン生地の出来上がり♪ 型に出来た生地をつめて、オーブン160℃で12分焼きます♪
左下のマフィンは、ブルーベリージャムをトッピングしました^^ - 8
■デコレーション■
▲をハンドミキサー等で生クリームをしっかり目に泡立てます!
好きにデコ楽しんで下さい!
これは、生クリームを絞って、アーモンドスライスと中心にチョコチップを1個あしらいました^^。
コツ・ポイント
☆印の粉類を混ぜ込むときは、さっくり混ぜるのが、ふっくら膨らむコツです!
バニラビーンズを入れるもっと美味しくなりますよ♪
無くても、美味しいですが・・・
今回砂糖は、きび砂糖を使用しました。綺麗な焼き色としっとり味わいになります。上白糖やグラニュー糖でも同量で美味しく出来ます^^♪
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