いんげんは長さを半分に切り、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでる。
人参は棒状に切り、菜箸がすーっと通るくらいまでゆでる。
チーズは、縦に２等分に切る。

豚肉を広げ、クレイジーソルト・黒こしょうで下味をつける。（片面でＯＫ）

粗熱をとった人参（半量）といんげんを、豚肉の半量に等分にのせ、くるくると巻く。
残りの人参とチーズも同様に巻く。

油を熱したフライパンに、まき終わりを下にして入れ中火で焼く。
焼き色がついたら転がし全面を焼く。