ピーマンのおかか和え

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シホンちゃん
シホンちゃん @cook_40035474

からだが、喜びます♪
栄養もバッチリですよ！
このレシピの生い立ち
硬いピーマンだったので、茹でてみたら良い感じになりました。

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材料

  1. ピーマン ３個
  2. かつお節 ３ｇ（小袋）
  3. かいわれ大根かブロッコリーの新芽 適量
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、たねを除く。
    お湯で茹で、さっと水をかけます。
    せん切りにします。

  2. 2

    ①の中にかつお節・ブロッコリーの新芽・醤油で味付けします。

  3. 3

コツ・ポイント

ブロッコリーの新芽でもかいわれ大根でもお好みで！
お子さんは、ブロッコリーの新芽がお勧めです。
大人は、かいわれ大根が、ピリット良いかもね！
お弁当にも最適です。
白ゴマをふりかけても・・・good

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シホンちゃん
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