菜の花のゆず酢漬け
そねばあば @cook_40035013
菜の花をすし酢とゆずの皮を使って常備菜を作りました。箸やすめにどうぞ！
このレシピの生い立ち
菜の花がたまってしまったので目先を変え、酢を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を茹でて３cmくらいに切る。
よく搾って、瓶に詰める。 - 2
瓶詰めしたところに、調味料とゆずの皮を入れて出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
菜の花はサッと茹でるだけにしてください。
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