サバの竜田揚げ☆ナンプラーソース☆

Name: サバの竜田揚げ☆ナンプラーソース☆
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ（３枚おろし） １匹; ●酒 大さじ２; ●みりん 小さじ１; ●しょうゆ 大さじ２; ●しょうが汁（おろししょうがでもok） 小さじ２（おろしなら小さじ１）; ☆甘酢 大さじ２; ☆しょうゆ 大さじ１、５～２; ☆ナンプラー 大さじ１; ☆レモン汁 1/2個分

ちべターリー @plumeria1224

カリッと揚げたサバにレモンが香るナンプラーソースがよくあいます♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーにハマってるので、なんでもかんでもためしてますｗ

サバの竜田揚げ☆ナンプラーソース☆

ちべターリー @plumeria1224

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材料

２～３人分

サバ（３枚おろし）１匹
●酒大さじ２
●みりん小さじ１
●しょうゆ大さじ２
●しょうが汁（おろししょうがでもok）小さじ２（おろしなら小さじ１）
☆甘酢大さじ２
☆しょうゆ大さじ１、５～２
☆ナンプラー大さじ１
☆レモン汁 1/2個分

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作り方

1
サバは小骨を取り、ひと口大に切り●につけておく。
2

水分を軽く切って片栗粉をまぶして、１７０度の油で揚げる。
3

☆を混ぜたソースでいただきます♪

コツ・ポイント

レタスやたまねぎなど野菜も一緒に食べると美味しいです＾＾

甘酢（砂糖・塩・酢）はひと煮たちさせてからつかってます。かんたん酢やすし酢で代用可
レモンの量は好みで調節してください

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つくれぽ

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ちべターリー @plumeria1224

2008/03/21 12:06に公開

お料理まだまだ得意じゃないけど大好きヽ(=´▽`=)ノ旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３

このレシピのキーワード

竜田揚げサバ酒甘酢

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