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☆イタリアンなうどん☆
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☆イタリアンなうどん☆-レシピのメイン写真

☆イタリアンなうどん☆

*なこ*
*なこ* @cook_40028323

友達がトマトうどんを作ってくれたのを参考にアレンジしてみました♪トマトとうどんって意外と合うんですよ(^^)
このレシピの生い立ち
香川出身の友達が作ってくれた『とまとうどん』のアレンジ版です♪

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*なこ*
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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. カットトマト 1缶
  3. 豚バラ 適量
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 小松菜 1束
  6. にんにく 1かけ
  7. コンソメ 半分
  8. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に油をひき、にんにくを入れ、豚バラ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    次に、トマトを汁ごと入れ、水を2カップとうどんを入れる。

  3. 3

    そこに、コンソメ、塩、こしょうで味付けし煮込む。

  4. 4

    最後に小松菜を入れ、少し煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

煮込むほど、とろとろになってくるのでお好みで♪豚バラの代わりにベーコンでも美味しいと思います。

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*なこ*
*なこ* @cook_40028323
2008/03/17 15:44に公開

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