鶏肉のトマトソースがけ

しゅんちぃ
しゅんちぃ @cook_40040627

お酒を飲むとき、夜ご飯のメインディッシュに、ちゃちゃっとできておいしいんで私のお気に入りのレシピです☆
写真は一人分なんで、モモ肉半分です!!
このレシピの生い立ち
先輩のウチで食べさせてもらったのがおいしくて、自分でもつくっちゃいました(。→ˇ艸←)☆

鶏肉のトマトソースがけ

お酒を飲むとき、夜ご飯のメインディッシュに、ちゃちゃっとできておいしいんで私のお気に入りのレシピです☆
写真は一人分なんで、モモ肉半分です!!
このレシピの生い立ち
先輩のウチで食べさせてもらったのがおいしくて、自分でもつくっちゃいました(。→ˇ艸←)☆

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材料

  1. 鶏モモ肉(ムネでもOK) 1枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. トマト 大3/4個(中1個)
  6. にんにく ひとかけ
  7. 醤油 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウをまぶして、片栗粉を両面にはたき、油を敷いたフライパンでカリッとなるまで焼く。

  2. 2

    トマトを小さく切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    2を何か容器に入れ、醤油、オリーブオイルを入れて混ぜる。

  4. 4

    1に3をかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

私は、塩コショーではなく、塩とブラックペッパー使ってます。そっちの方が香りがいいんで個人的に好きです♡

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一人暮らしはじめてまともに料理するようになりました☆学生なんで低コストでの料理に挑戦中です。
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