水菜と油揚げの昆布茶鍋

いなこじ
いなこじ @cook_40041949

シャキシャキ♪水菜がいっぱい食べられますねー。
このレシピの生い立ち
水菜をたくさん貰ったので、鍋にしました。

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材料

3人分
  1. 水菜 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. 豚肉 スライス 100g
  4. しめじ 80g
  5. 昆布茶の素 小1
  6. ごまだれ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかし、昆布茶の素を入れる。
    オーブントースターで、油揚げをこんがり焼き、3cm角に着る。

  2. 2

    適当に切った、豚肉、野菜、油揚げを加える。

  3. 3

    ごまだれでいただく。

コツ・ポイント

だしは、昆布茶。あとは、材料を入れるだけ。一手間かけたのは、油揚げをオーブントースターで焼いたこと。

リアクション

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レシピ作者

いなこじ
いなこじ @cook_40041949
に公開
◆外仕事の日は岡山周辺のランチ屋めぐり。日記「おいしい出来事」へ。    ◆計量は苦手。片付けもきらい。それでも料理上手になりたいのさ。。。          ◆良品工房 いいものプロジェクトのモニタリングは、 日記の 「おいしいもの」へ。
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