アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを縦半分に切る。ささ身は筋を除き、斜めに一口大に切って★をまぶす。
- 2
小麦粉に少量の水を加え、のり状に溶く。
- 3
春巻きの皮1枚に青じそ1枚、ささ身1/3量、みょうが1/3量を横長にのせてきっちりと巻き、端に②を塗ってとめる。
- 4
フライパンに油を5mmほどの深さまで入れて弱火で熱し、3～4分間揚げ焼きにする。
- 5
全体がカリっとしてきつね色になったら完成！
コツ・ポイント
★中身の具は何を入れても大丈夫です。
冷蔵庫の残った野菜やチーズなどを入れてもおいしいです！
カレー味など味を変えてもいいですね。
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