遅くなる日に!!ｻｻﾐのキムマヨ焼き★
tomec @cook_40046299
明日は遅くなりそう｡｡｡という日にオススメ！
前の日に仕込んでおけば、翌日ジューシーなｻｻﾐが食べれます。
このレシピの生い立ち
ｻｻﾐをしっとり食べたくて！
遅くなる日に!!ｻｻﾐのキムマヨ焼き★
明日は遅くなりそう｡｡｡という日にオススメ！
前の日に仕込んでおけば、翌日ジューシーなｻｻﾐが食べれます。
このレシピの生い立ち
ｻｻﾐをしっとり食べたくて！
作り方
- 1
ネギをそぎ切りにする。
ｻｻﾐをまな板に広げ麺棒などでバンバン叩く。
（1枚当たりの横幅が3～4㎝位になるまで） - 2
１のささみを半分に切って8枚にする。
- 3
ビニール袋にささみ・ネギ・調味料を入れ揉みこむ。
- 4
冷蔵庫で30分～1日置く。
（余裕があれば時々揉む） - 5
強火で両面に焼き色を付け、蓋をして弱火で5分ほど焼く。ネギも一緒に！
コツ・ポイント
◆マイルドな仕上がりなので辛味がお好きであればキムチの素を調節してください～
◆「５」で結構水分が出ます。水分を飛ばすように焼くとジューシーな仕上がりになります。
◆お好きな野菜でアレンジ可能です。今回は長いもも一緒に焼いてみました。
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