新たまのオリーブオイル炒め
bukiccho @cook_40040575
新玉ネギの甘味が勝負！
このレシピの生い立ち
短時間できて、パン・ごはんにも合う一品にしたかったのです、しょう油を少しいれたら和風？
新たまのオリーブオイル炒め
新玉ネギの甘味が勝負！
このレシピの生い立ち
短時間できて、パン・ごはんにも合う一品にしたかったのです、しょう油を少しいれたら和風？
作り方
- 1
玉ネギは厚めのスライスにする。
- 2
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ玉ネギを入れて炒める。玉ネギに火が通ったら塩・コショウをして味を調え、真中に卵を落し蓋をする。
- 3
白身に火が通ったら出来上がり！チリペッパーをかける。
コツ・ポイント
新玉ネギは直ぐ火が通るので、あまり長く炒めないほうがよいでしょう。
卵は半熟がベスト！
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