野菜とはんぺんの簡単タルタルサラダ

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

簡単♪冷蔵庫に残った野菜をたっぷり刻んでもりもり食べて下さい(。-∀-)ニヒ♪ 
このレシピの生い立ち
本で見たエビタルタル
もうちょっとリーズナブルに

野菜とはんぺんの簡単タルタルサラダ

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材料

  1. にんじん大根水菜など野菜たち 適量
  2. ゆで卵 2個
  3. はんぺん 1枚
  4. かにかま 5本ぐらい
  5. シソ 数枚
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. 牛乳 大さじ1
  8. レモン 小さじ1
  9. ☆メープルシロップ 小さじ1/2
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    人参大根はスライサーなどで千切りに水菜は食べやすい大きさに切る。
    切った野菜に塩胡椒を揉み込んでしばらくおいておく

  2. 2

    かにかまは裂いておく
    はんぺんは角切りに
    ゆで卵はみじん切りにする

  3. 3

    タルタルソースを作る。☆の材料を混ぜみじん切りにしたゆで卵も混ぜて、塩胡椒する

  4. 4

    お皿にシソを敷く。①の野菜をぎゅっと絞ってのせ、その上に裂いたかにかま、はんぺんをのせタルタルをかけて出来上がり

コツ・ポイント

お好きな野菜でどうぞ♪

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こはがえる
こはがえる @cook_40042688
に公開
2人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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