ポテト明太子グラタン
mihochoｃomama @cook_40036800
パーティーなどで大活躍！オーブンで焼くとポテトがホクホクでとってもおいしいですよ♪明太子が決め手です☆
このレシピの生い立ち
パーティーメニューとしてお腹にたまるもの（笑）としてよく作っていたレシピです。
ポテト明太子グラタン
パーティーなどで大活躍！オーブンで焼くとポテトがホクホクでとってもおいしいですよ♪明太子が決め手です☆
このレシピの生い立ち
パーティーメニューとしてお腹にたまるもの（笑）としてよく作っていたレシピです。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をピーラーでむいてスライサーでスライスする。水にはさらさない。スライスしたジャガイモはオーブン可の容器に写真のようにずらして並べる。
-
- 2
ボウルに生クリーム、しごいて中身を出した明太子、マヨネーズを入れまぜまぜ。ソースになるのでマヨネーズや生クリームはお好みで♪
くどいのが嫌な人は牛乳を足しても♪ -
- 3
ジャガイモの上から2のソースをかけ、塩コショウを振ってとろけるチーズをのせる。
-
- 4
200℃に温めたオーブンで20分から30分こんがりぐつぐつするまで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ちょっとあっさりしたいときは生クリームを減らして牛乳を入れてください。マヨラーはマヨたっぷりでどうぞ！
ジャガイモは水にさらさないこと！
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