マッシュポテトに明太子を混ぜて、チーズを乗せて焼きました。乾燥マッシュポテトがない場合は、茹でじゃがいもでもOK！
このレシピの生い立ち
前に箱買いした乾燥マッシュポテトの賞味期限が迫ってきたので、なんとか消費するために編み出された一品。