キャベツと桜海老で☆アジアン炒飯
acchicchi @cook_40031617
アジアの香り漂う、アジアン炒飯です☆
sayahkさんの、「キャベツと桜海老をアジアンテイストで」を参考にさせていただき、炒飯にアレンジしました。
キャベツでボリュームが出るのでご飯控えめでもおなかいっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
sayahkさんの、「キャベツと桜海老をアジアンテイストで」（レシピＩＤ：17406711）がとっても美味しそうだったので、炒飯にアレンジさせていただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯が冷たかったらレンジでチン。キャベツも水で洗ってざく切りにしたら、ぬれたままレンジで30秒くらいチンしてしんなりさせておく。
- 2
フライパンにマヨネーズを引き、強火でご飯を炒める。全体的に火が通ってきたらキャベツも加え、ナンプラーを回し入れる。
- 3
桜海老とスイートチリも加えたらよく混ぜ、水分が飛んだら塩胡椒で味を好みに調えて出来上がり♪
- 4
冷めても美味しかったので、お弁当にも。。
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コツ・ポイント
ご飯は保温してあればそのままで。冷えてたら、レンジで温めてから。油はマヨネーズの油分だけで炒めます。強火で手早く！スイートチリを入れたら水分を飛ばすくらいで炒めすぎない方がイイかも。お皿に盛ってから黒胡椒を振って食べたら美味しかったです♪
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