ドレッシングで簡単あげなす★中華ゴマ編

kahoo
kahoo @cook_40034193

なすを揚げるるのでドレッシングはノンオイルにしました。中華ドレッシングを使ったこのタレは他のものにも使えますよ!
このレシピの生い立ち
サラダだけではもったいない!ということで揚げなすに使ってみました!

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材料

  1. なす 2本
  2. ねぎ 1/4本
  3. 中華ドレッシング 50cc
  4. 豆板醤 小さじ1
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにして水にさらす。ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    なすの水気をしっかりとって油で揚げる。

  3. 3

    揚げたなすを熱いうちにドレッシング、豆板醤を混ぜたタレにつける。最後にねぎをからめて出来上がり。

コツ・ポイント

この中華ドレッシングと豆板醤を混ぜたたれは、鶏肉のから揚げにも使ってもgood!

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レシピ作者

kahoo
kahoo @cook_40034193
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★埼玉県在住★ゴルフや野球観戦を共通の趣味にもつ夫と二人暮しです。         ★レシピは短時間でできる簡単なものばかりです。     ★2012年より社会人+大学院生となりました。            ★多忙のためつくれぽのお礼になかなか伺えず、掲載も遅くなっていますが嬉しく拝見させていただいております。       
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