にぎやかフルーツサラダ♪

yuwenx
yuwenx @cook_40035987

ちょっと風邪をひいてしまって、私も旦那も食欲がなかったからビタミンサラダがいいね♪このフルーツサラダをたっぷり食べました。
このレシピの生い立ち
二人とも風邪ひいてビタミン不足なんで、さっぱりしたのん食べたいなぁと意見一致のメニューでした。

にぎやかフルーツサラダ♪

ちょっと風邪をひいてしまって、私も旦那も食欲がなかったからビタミンサラダがいいね♪このフルーツサラダをたっぷり食べました。
このレシピの生い立ち
二人とも風邪ひいてビタミン不足なんで、さっぱりしたのん食べたいなぁと意見一致のメニューでした。

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材料

2人分
  1. ホタテ刺身用 120g
  2. いちご 8粒
  3. アボガド 1/2個
  4. キィウィ 1個
  5. サラダセロリ 1パック
  6. (ドレッシングA)
  7. リンゴ 大1
  8. mix juice 100% 50cc
  9. 少量
  10. 粗挽きコショー 少量
  11. オリーブオイル 大1
  12. レモン 1/4カット

作り方

  1. 1

    (下準備)サラダセロリを洗ってザルにあげる。いちごも洗ってヘタを取って半切り。キィウィとアボガドの皮を剥いて適当な大きさにカット。

  2. 2

    (作る)
    小さめのボールにAを泡立て器を使ってよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    (盛りつけ)ホタテと1を大きめのボールに全ていれて、2で作ったドレッシングをかけてさくっと全体にゆきわたるように混ぜて皿に盛る。

コツ・ポイント

お好みで白ワインをドレッシングに加えたらいいと思います。そして、もっと贅沢を言えば自家製のサングリアでフルーツドレッシング作ったら素敵な大人のフルーツサラダですよ☆

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yuwenx
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に公開
 最近、料理に興味深々!再び、目覚めはじめました。私の作った料理を食べてくれるのは彼。そして、近くに住む彼のご両親と料理の物々交換しています。 「美味しぃ~♪」の一言が嬉しくて、それが楽しみだったり。 色んな料理を勉強して行きたいと思ってますのでみなさま宜しくデス☆
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