大好きっ❤ホタテと大根のサラダ
tink☆ @cook_40043337
ホタテの旨味であっさり大根がグッと美味しさUP♡(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
我が家ではホタテ缶は常備品!!手づくりグラタンには旨味を出すため必ずホタテ缶が入り…その流れでサラダも残りのホタテ缶を使った大根のサラダってお決まりだったんですっ♡(｡￫ˇ艸￩)でも、美味しいからグラタンじゃない日も作ってね(ﾉ≧∀≦)ﾉ
大好きっ❤ホタテと大根のサラダ
ホタテの旨味であっさり大根がグッと美味しさUP♡(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
我が家ではホタテ缶は常備品!!手づくりグラタンには旨味を出すため必ずホタテ缶が入り…その流れでサラダも残りのホタテ缶を使った大根のサラダってお決まりだったんですっ♡(｡￫ˇ艸￩)でも、美味しいからグラタンじゃない日も作ってね(ﾉ≧∀≦)ﾉ
作り方
- 1
大根は千切り。大根の葉は小口切り。
塩小1(レシピ外)振って軽くもみ、余分な水分を出すため5分程放置 -
- 2
軽く流水ですすいで水気を絞る→ホタテをほぐしながら入れる→マヨネーズ、塩こしょうで味を調える
-
- 3
器に盛りつければ出来上がり～♡
彩りにかいわれのせました新画像はイタリアンパセリ
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- 4
赤い大根(レディサラダ)で作ったらいつもの地味～な大根サラダが華やかになって綺麗でした♪^^2012.1.6画像替え
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- 5
2013.1.28
みなさんのおかげで話題入り☆することができました♪
作ってくださったみなさん ありがとうございました -
コツ・ポイント
余分な水分は塩で出してありますが、マヨネーズに和えるのは食べる直前の方が水っぽくならず美味しいです♡(｡￫ˇ艸￩)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17541616
