沖縄では「かちゅーゆ」っていう、かつお節＆みそにお湯をかけるだけの、即席お味噌汁です☆
簡単なのに、おいしいのです！
大きめのどんぶりで作って、めいいっぱい味わいます(^^)
このレシピの生い立ち
かちゅーゆって沖縄の方言かな？うちでは風邪ひいたときとかに、おかゆとセットでよく出されました。
いつもは味噌汁で何人分かのダシとして使われるかつおぶしを贅沢に使うので、そう頻繁には飲めませんから（笑）。
ひとり暮らし始めてからは少量作るのが面倒で、味噌汁ほとんど作ってなかったんです。最近母にそう言ったら「味噌汁も飲まんと～！かちゅーゆにしたらいいさ～！」と言われ作りました。