エビとアボカドの洋風白和え
marimariキッチン @cook_40038668
大好きなエビとアボカドの組み合わせを水切り豆腐と合わせてヘルシーにしました♪おいしくて健康にも良い！簡単にすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
大好きなエビとアボカドのサラダをヘルシーにしたくてお豆腐と合わせてみました♪
エビとアボカドの洋風白和え
大好きなエビとアボカドの組み合わせを水切り豆腐と合わせてヘルシーにしました♪おいしくて健康にも良い！簡単にすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
大好きなエビとアボカドのサラダをヘルシーにしたくてお豆腐と合わせてみました♪
作り方
- 1
豆腐はレンジで３～４分加熱してキッチンペーパーを敷いたざるに乗せ水切りをしておく
- 2
アボカドは半分に割り、種をとり、食べやすい大きさに切りレモン汁をかけておく
- 3
えびは殻を剥いて、背綿を取り、茹でて食べやすい大きさに切っておく
- 4
１・２・３とマヨネーズをすべて合わせて混ぜたら塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪
- 5
サントリー美つまみコンテストでスピードアイデア賞をいただきました ありがとうございます
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コツ・ポイント
アドカドは変色を防ぐため、切ったらすぐにレモン汁をかけてください
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