シューマイときのことレンコンの中華パスタ

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

シューマイを使って中華風パスタに仕上げました。食物繊維たっぷりのきのことレンコンでヘルシーパスタ第2段!

このレシピの生い立ち
シューマイが余っていたのでパスタの具材にしてみました。
和風パスタと野菜は同じですが味付けも中華風で一味違うパスタに♪

シューマイときのことレンコンの中華パスタ

シューマイを使って中華風パスタに仕上げました。食物繊維たっぷりのきのことレンコンでヘルシーパスタ第2段!

このレシピの生い立ち
シューマイが余っていたのでパスタの具材にしてみました。
和風パスタと野菜は同じですが味付けも中華風で一味違うパスタに♪

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材料

3人分
  1. パスタ 300グラム
  2. シューマイ 大5個
  3. しめじ 半袋
  4. えのき 半袋
  5. レンコン 5センチ
  6. にんにく ひとかけ
  7. 長ネギ 10センチ
  8. たかのつめ 1本
  9. ゴマ 大さじ3
  10. オイスターソース 大さじ2
  11. 大さじ1
  12. しょうゆ 大さじ1
  13. お好みで青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは千切りにんにくはスライスたかのつめは小口切りにしゴマ油をひいたフライパンで香りを出す

  2. 2

    4等分にしたシューマイしめじえのきレンコンを加え香ばしく炒める

  3. 3

    調味料とパスタの茹で汁大さじ2杯を加え塩コショウで味を調え、硬めにゆでたパスタ(指定時間の1分短め)と和えて完成

  4. 4

    お好みで青ネギのトッピングをして召し上がれ

コツ・ポイント

シューマイはかりっと香ばしくなるように炒めると食感が良く香ばしくなります。
辛いのが苦手な方はたかのつめは入れなくてもいいですよ。

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