甘辛こんにゃく!

もゆりじゅん
もゆりじゅん @cook_40026458

甘辛くこんにゃくの炒め煮したら、ごはんにビールに最高さぁ~!(^o^)/
このレシピの生い立ち
こってりしたこんにゃくが食べたくなったので、濃い味にしてみました。

甘辛こんにゃく!

甘辛くこんにゃくの炒め煮したら、ごはんにビールに最高さぁ~!(^o^)/
このレシピの生い立ち
こってりしたこんにゃくが食べたくなったので、濃い味にしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. こんにゃく 2枚
  2. ☆砂糖 大2
  3. コチュジャン 大1
  4. ☆お酒 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆だししょうゆor麺つゆ 大1
  7. 大3

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、味がしみ混みやすいよう表と裏に網目に包丁を入れて、サイコロ状に切る。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせる。
    ここで、味見をしてお好みに合わせてね。

  3. 3

    お鍋に油を入れて、こんにゃくを炒めます。全体に油が馴染んだら、2を投入。
    汁気が無くなるまで時々かき混ぜながら煮れば完成!

コツ・ポイント

調味料をお鍋に入れる時、はねるので気をつけてね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
もゆりじゅん
もゆりじゅん @cook_40026458
に公開
働いている為手の込んだものを作る時間がないので簡単だけどおいしくて手作りの料理を心がけています。
もっと読む

似たレシピ