黒糖コーヒーの黒いなりん
スナネズミ @cook_40033265
黒糖とコーヒー？？こんな組み合わせも意外に有りだったりします。
一個当たりが大きいので二つも食べればかなりお腹ふくれます★
このレシピの生い立ち
以前に母が「こんなのどう？」と提案していたものをメニュー化してみました。通常のお稲荷さんの２倍近くのビッグサイズになってしまったのは予想外でしたが、味はおいしいです。
黒糖コーヒーの黒いなりん
黒糖とコーヒー？？こんな組み合わせも意外に有りだったりします。
一個当たりが大きいので二つも食べればかなりお腹ふくれます★
このレシピの生い立ち
以前に母が「こんなのどう？」と提案していたものをメニュー化してみました。通常のお稲荷さんの２倍近くのビッグサイズになってしまったのは予想外でしたが、味はおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは４つに切って、包丁で切り目を入れたものにお湯をかけて油抜きをしておく。
- 2
△を合わせたものをフライパンに入れて火をつけ、１の油揚げを入れて中火～強火で蓋をしてしばらく煮たたせる。
- 3
ＩＨの場合は煮立ったら火を止めて（ガスの場合はごく弱火で）、油揚げを引っくり返して蓋をしておいておく。
煮汁がなくなるまで何度か引っくり返して、なくなったら蓋を開けて冷ましておく。 - 4
この合間に、●を合わせたものうちわで扇ぎながを温かいごはんと混ぜていく。
- 5
冷めた３の中へ４をつめて、形を整えてできあがり。
コツ・ポイント
◇酢飯のごはんの量は、炊き具合などによって微妙に変わるので、味をみながら調整してください。
◇２→３の時に片面だけを煮すぎると味の染み具合が偏ってしまうので、２である程度色がついたらすぐに引っくり返してください。
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