手近な調味料で簡単！湿気ったりお安い海苔でも十分美味しく、市販とはお味も安心感も一味違います。スパゲティーにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
20年位前に、ＴＶの金子信雄の楽しい夕食と言う番組で、海苔の佃煮を作っていました。メモもとっていなかったので分量も覚えていず自己流の分量で、作り方も先に海苔を水に浸していたのも省いて簡単にしてみました。