お子ちゃま用♪パインバーグ揚げ餃子
ぶぶくん @cook_40027140
ハンバーグ風の生地を使い、小さなお子様もおやつ感覚で食べれるフルーティな揚げ餃子です。(7/15写真変更とレシピ見直しです）
このレシピの生い立ち
ヤマサぽん酢のコンテスト用です。
ハンバーグ屋さんに行った時に、隣のテーブルで子供さんがパインの乗ったハンバーグのパインだけを先に食べていたのを目撃（笑）餃子なら一緒に食べれるのではないかと思ったので。
お子ちゃま用♪パインバーグ揚げ餃子
ハンバーグ風の生地を使い、小さなお子様もおやつ感覚で食べれるフルーティな揚げ餃子です。(7/15写真変更とレシピ見直しです）
このレシピの生い立ち
ヤマサぽん酢のコンテスト用です。
ハンバーグ屋さんに行った時に、隣のテーブルで子供さんがパインの乗ったハンバーグのパインだけを先に食べていたのを目撃（笑）餃子なら一緒に食べれるのではないかと思ったので。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒めて粗熱をとっておきます。パイナップルはキッチンペーパーで水分を拭き取り、8等分にカットします。
- 2
ボールかビニールにひき肉と片栗粉、塩・胡椒、ナツメグ、１の玉ねぎを入れて粘りが出るまで混ぜます。
- 3
餃子の皮にカットしたパイナップルを置き、その上に２の種を置いて（パインと同量程度が目安）包みます。
-
- 4
それをカラっとキツネ色に揚げれば出来上がりです。
コツ・ポイント
パイナップルの置き方は、３の写真の様に広い方を上にすると包みやすいです。ポン酢を付けるとパインの甘味がスッキリします。大人の方はぽん酢にラー油を垂らして甘辛くしてもいいですよ^ ^
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