☆鮭のにんにくチーズ唐揚げ☆

Name: ☆鮭のにんにくチーズ唐揚げ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 2切れ; にんにく（すりおろし） 小さじ1; パルメザンチーズ 少々; 片栗粉 適量; オリーブオイル 大さじ2; BP、パセリ お好みで

Aya_1983__ @cook_40038998

にんにくと粉チーズの風味がお酒によく合う一品に仕上げてくれます♪
にんにくたっぷりめがオススメです☆
このレシピの生い立ち
鮭を簡単におつまみにしたくて…

☆鮭のにんにくチーズ唐揚げ☆

Aya_1983__ @cook_40038998

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材料

2人分

生鮭 2切れ
にんにく（すりおろし）　小さじ1
パルメザンチーズ少々
片栗粉適量
オリーブオイル大さじ2
BP、パセリお好みで

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作り方

1

鮭は一口大に切り、にんにくをしっかりすり込む。
＊大きい骨がある場合は抜いておきましょう。
2

粉チーズを両面に
パラッとかけ(かけ過ぎるとしょっぱくなるので注意!!)
片栗粉を薄くまぶす。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、
１を弱火でじっくり焼く。
4

火が通ったら器に盛り、BPやパセリをお好みで振って出来上がり♪

コツ・ポイント

もし甘塩鮭なんかを使う場合は塩抜きしてからどうぞ。パルメザンチーズをかけると
多少塩気も増すので１でかける量も含め、調節して下さいね。熱々は勿論、冷めても
美味しいのでお弁当にもオススメ!!食べる直前にレモンを絞っても美味ですよ☆

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つくれぽ

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Aya_1983__ @cook_40038998

2010/01/18 10:55に公開

https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャルブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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