ボウルに粉類（小麦粉、ココア、砂糖）を合わせふるい入れる。
そこに卵を入れて、手で捏ねる。

ショートニングも入れてさらに手で捏ねる。
半分はそのまま一口大に丸めて手のひらで押して平らにする。

もう半分にはアーモンドスライスを入れてまとめる。
それを一口大に丸めて平らにする。

１８０度に余熱したオーブンに②と③を並べて１３分焼く。
我が家はガスオーブンなので電気オーブンだともう少し時間がかかるかもしれませんね。調節してください。

焼きあがったら、オーブンから取り出し冷ます。
お好みで紛糖をかけてください。