長いもとモヤシのにんにくバター醤油炒め
ミッチェルズ @cook_40034501
長いものシャリシャリ感と、もやしのシャキシャキが以外に合うよ♪
このレシピの生い立ち
モヤシ好きの息子と長いも好きな私。一緒に食べたらおいしいかな～って（＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシはさっと洗い、長芋は１センチぐらいの幅で切るベーコンも適当の幅に切る
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- 2
フライパン（テフロン加工のものがベスト）に長いもをならべ、焼き目をつけ、一度とりだす。
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- 3
フライパンに油を入れ、にんにくを炒め香りをだす。
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- 4
３にベーコンを入れ炒める。
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- 5
ベーコンを炒めたら先程焼き目をつけた長いもとモヤシ、バターを加え、塩コショウを少々ふり、炒める。
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- 6
モヤシが少ししんなりしてきたら、醤油を掛け回しさっと炒め、火を消して、できあがり！
コツ・ポイント
モヤシを炒め過ぎないように！！
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