炊くだけ簡単おこわ
。なっちゃん。 @cook_40043784
チョッと早めに もち米を水に浸しておくだけで
普通のジャーで美味しくできました。
このレシピの生い立ち
始めて挑戦しました。炊き込みご飯の感覚で もち米を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を 軽くといで、だしの素・醤油・みりんを加えます。
- 2
足りない分の水を足します。(やや少なめで)このまま一時間ほどつけておきます。
- 3
中に入れる具を食べやすい大きさに刻んでおきます。
- 4
一時間ほど経ったらもち米の中に刻んだ具を入れて、普通にジャーで炊いて下さい。
コツ・ポイント
水につけておく時間が 短いと硬くなってしますようですが、それさえ気をつければ誰にでも簡単にできます♪
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具を味付けして、もち米にのせて炊くだけで作ることができます。まとめて作っておくと楽でしょう。うるち米を使うと炊き込みご飯にもなります。
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