もち米は洗って１時間ほど水に浸し、ざるにあげます

〇の材料を千切りに。鶏もも肉はさいの目にきって、ごぼうはささがきにします。

大きめの鍋に☆の調味料を入れて、沸騰したら１の米を入れて焦がさないように、水分が飛ぶまで炒める。