大根の葉の炊き込みご飯

motchan
motchan @cook_40035101

大根の葉もムダなく美味しく頂きましょう♪
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材料

作りやすい分量
  1. 大根の葉 1本分
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 昆布 5~6cm
  5. 大さじ2
  6. 小さじ1
  7. 2カップ

作り方

  1. 1

    ・大根の葉→塩ゆでして刻む。
    ・ちりめんじゃこ→熱湯をかけて塩抜き。
    ・油揚げ→熱湯をかけて油抜き→1cm角に。

  2. 2

    材料全てを水加減して炊きましょう☆

  3. 3

    カブの葉でも美味しいです☆

コツ・ポイント

大根の葉は捨てない。

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レシピ作者

motchan
motchan @cook_40035101
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