炊き込みご飯がチャーハンに！リメイク料理
アロエミント @cook_40032156
炊き込みご飯があまったら冷凍ストックしておきましょ！次に食べるときはチャーハンで☆あっとうまにできあがり～
このレシピの生い立ち
職場のまかないレシピでした。
鶏五目御飯や、きのこ炊き込みご飯などなんでも美味しいですよ～
うちはこのリメイクチャーハンするのを前提なので
たくさん炊き込みご飯、炊いちゃいます☆
炊き込みご飯がチャーハンに！リメイク料理
炊き込みご飯があまったら冷凍ストックしておきましょ！次に食べるときはチャーハンで☆あっとうまにできあがり～
このレシピの生い立ち
職場のまかないレシピでした。
鶏五目御飯や、きのこ炊き込みご飯などなんでも美味しいですよ～
うちはこのリメイクチャーハンするのを前提なので
たくさん炊き込みご飯、炊いちゃいます☆
作り方
- 1
冷凍たきこみ御飯をレンジで解凍する。ねぎはあらみじん、卵はといておく。ちなみに今日は筍御飯です。
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- 2
フライパンを熱して多めのサラダ油をひき、卵をフワｯっといためます。フライパンにいれたた２～3秒でお皿に引き上げてください。
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- 3
続いてごま油をひき御飯をいためます。
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- 4
さきほどの卵をもどしいれます。
-
- 5
最後にねぎをいれて少量の塩コショウ、鍋肌から少量の醤油をまわしいれて完成です。
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コツ・ポイント
卵は半熟がいいです。４の工程でフライパンにもどすとほどよく御飯とからんでふわっとぱらりと仕上がります。
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