ハマグリのバター蒸し

せきえもん
せきえもん @cook_40047182

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ハマグリのバター蒸し

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材料

二人分強
  1. はまぐり 6個
  2. キャベツ 1/4個
  3. さしみわかめ 100ｇ
  4. バター 大さじ2
  5. ワイン又は酒 大さじ4
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ハマグリ（砂抜きしたもの）を流水で殻の汚れを落とす。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にバターとワインとハマグリをいれ、上にキャベツとワカメをのせて、ふたをする。強めの中火で2分位蒸す。

  4. 4

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簡単に美味しく！♪☆つくレポ送るのが楽しいです。写真トルの苦手な主婦。フルタイムで毎日｢お腹すいたー！｣攻撃の子供たちと時間の戦い中なので、簡単なものが大好き☆レシピ覚書にお付き合いお願いします♪食生活アドバイザーの勉強をしてみた結果、毎日、できるだけ数多く食材を使うように、心がけてます(^o^)
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