いちご好き♡の いちごムースケーキ
ＭＩＮＡママ×ＲＹＯ @cook_40047226
いちご好きにおすすめ！ 底と真中にスポンジをサンドしたおいしいムースです。
このレシピの生い立ち
私も旦那もいちごムースが大好きですが、いつもとは違う物にしたくて ちょっぴりアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジを好みの厚さにスライスし、まわりを切り落とす。
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- 2
☆をよく混ぜ、砂糖を溶かす。出来たシロップをスポンジにうつ。
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- 3
１枚のスポンジは容器内に、もう一方はラップに包んで冷蔵庫へ。
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- 4
ヘタをとったいちご、砂糖２０ｇ、レモン汁をミキサーにかける。
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- 5
粉ゼラチンに水を入れふやかす。それを湯せんにかけ、残りの砂糖５０ｇを入れ溶かす。溶けたら牛乳を入れ混ぜる。
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- 6
５に４を投入し、生クリームを入れ混ぜる。お好みでバニラエッセンスを入れる。
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- 7
３の容器に６を半分ほど流し入れ、冷蔵庫でしばらく冷やす。
- 8
表面がある程度固まったら、もう１枚のスポンジをのせ、残りのムース生地を流し入れる。冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪
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- 9
大好きないちごでデコレーションしてみました。
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- 10
ｶｯﾄすると こんな感じ！
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- 11
ミニカップver.もかわいいですよ♫
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コツ・ポイント
底が抜ける容器で作って下さい！ また出来上がったら、容器のまわりに温かいタオルをあて取り出して下さい（＾＾）
リアクション
レシピ作者
出産を機に、なぜか突然お料理に興味を持ち始めました❤ お菓子作り中心になると思いますが、皆さんのレシピを参考にさせていただきながら どんどん作って腕を磨いていきたいと思います！！
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