☆圧力鍋★筍の煮物☆

ラッチーU^ｪ^U
ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186

筍と鶏肉、おいしい組み合わせです♡*◕ฺ‿◕*♥
2014/04/22話題入り♪
このレシピの生い立ち
筍がたくさんあったのでヽ(*´з｀*)ﾉ

☆圧力鍋★筍の煮物☆

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材料

  1. アク抜きした筍 適量
  2. 鶏もも肉 適量
  3. 油揚げ 適量
  4. ○水 １８０ｃｃ
  5. ○酒 ２０ｃｃ
  6. ○しょう油 大さじ２
  7. ○砂糖、みりん 各大さじ１

作り方

  1. 1

    筍は乱切り、鶏肉、油揚げは適当な大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に１と○を入れて５分加圧する。

  3. 3

    自然冷却が終わったらしばらく置いて出来上がり。

  4. 4

    牛細切れ肉、コンニャク、油揚げを入れました♬

コツ・ポイント

筍は圧力鍋に米ぬか、水を入れて５分加圧したものを使いました♪ฺ♪
普通の鍋でコトコト煮ても美味しいです♪
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