熱い思いをしなくても簡単に茄子の皮がむけます。このレシピの生い立ち『ｺﾉ１００均の骨抜きは使える!!』と思ったからです。
茄子のヘタに包丁で切り込みを入れ、すりこぎｏｒ めんぼうで全体的に叩く。
オーブントースターで皮が黒くなるまで焼いたら冷水にｻｯとくぐらす。
１００均の骨抜きで皮をむけば完成!!
↑今回使用した１００均の骨抜きです。ｲﾁｺﾞのヘタも取れるし便利です!!
ｺﾉ骨抜きを使えば熱くなく出来ます。
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