お魚のソーセージで部隊（ブテ）チゲ
キタソン @cook_40047330
韓国の若者が大好きなブテチゲ。
お魚のソーセージで作ったらヘルシーで美味しい♪
寒い冬はブテチゲであったまりましょう～
このレシピの生い立ち
韓国人の友人から聞いたブテチゲ。
こんな味かな～と想像しながら作ったら、おいし～♪
キムチ料理が苦手だった彼も喜んで食べてます！
お魚のソーセージで部隊（ブテ）チゲ
韓国の若者が大好きなブテチゲ。
お魚のソーセージで作ったらヘルシーで美味しい♪
寒い冬はブテチゲであったまりましょう～
このレシピの生い立ち
韓国人の友人から聞いたブテチゲ。
こんな味かな～と想像しながら作ったら、おいし～♪
キムチ料理が苦手だった彼も喜んで食べてます！
作り方
- 1
材料は食べやすい大きさに切る。
キムチ以外の材料はお好みの食材で大丈夫です。冷蔵庫にあるもの何でも入れちゃいましょう
- 2
鍋に食材（チーズと糸唐辛子以外）を全部入れ、あさりダシと水を入れて蓋をして煮る。
- 3
野菜に火が通ったらコチュジャンと味噌でお好みの味に味付けする。
- 4
糸唐辛子を飾って完成！
お好みでチーズをいれると、まろやかになっておいしいです。
- 5
複数人で食べるときは鍋として作って、〆に乾麺のラーメンやご飯を入れて食べてもとってもおいしいです♪
- 6
■参考までに■
株式会社徳山物産って所が輸入している班家（パンガ）のコチュジャンがオススメ！私は100g250円で購入 -
コツ・ポイント
美味しいコチュジャンと美味しい味噌（田舎味噌系がオススメ）を使う事ですかね？！
あさりダシ（粉末）は味の決め手なので是非入れてください！一袋100円くらいで売ってます。ない時はアサリと塩でもOKかもしれませんが試したことありません（汗）
似たレシピ
-
おさかなのソーセージ入りチゲら～めん おさかなのソーセージ入りチゲら～めん
◎ニッスイの「おさかなのソーセージ」を使って、あっというまにできあがり。忙しいときの主婦のひとりランチにぴったりのメニューかと。
-
-
-
-
体がホッカホカ アサリとお豆腐のチゲ 体がホッカホカ アサリとお豆腐のチゲ
韓国料理は、これからレパートリーを広げて行きたいです。美味しそうなお料理がたくさんありそうなので・・・。これは、友人と韓国料理レストランで頂き、美味しかったので作ってみました。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544556
