◎エリンギ・トマトパン◎
lovechi @cook_40025318
レシピID:17523603を使ったセモリナ粉使用のおかずパンです。
【丸型成形Part1詳細手順付き】
このレシピの生い立ち
ようするに、、、ミニピザ。。。
◎エリンギ・トマトパン◎
レシピID:17523603を使ったセモリナ粉使用のおかずパンです。
【丸型成形Part1詳細手順付き】
このレシピの生い立ち
ようするに、、、ミニピザ。。。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは短い短冊に切ってバターで炒め、室温で冷ましておく。
-
- 2
ピーマン、トマトを切っておく。
-
- 3
【成形】ちょっと曇っていて見にくいですが、、丸く伸ばしました。
直径10cmくらい。 -
- 4
エリンギ、プチトマト、ピーマンを乗せます。
-
- 5
縁をつまみながらよじっていきます。
-
- 6
こんな感じ（見にくくてごめんなさい；）
-
- 7
２次発酵がおわったら玉葱のスライス、カッテージチーズ、ブラックペッパーを乗せて軽く塩をふったら、予熱したオーブン180℃で15〜18分焼きます。
-
- 8
焼けたらオリーブオイルを少し垂らして完成！今回はドリュールを塗っていないので白っぽい仕上がりになります。
-
コツ・ポイント
玉葱は水分が飛びやすいので２次発酵後に乗せています。
成形はレシピID:17544802でも可能です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544628
