豆腐がとろとろ濃厚☆エッグトースト

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

豆腐とパン!?熱を通した豆腐がとろとろ~クリームに♪紫蘇いりでほんのり和風♪ためしてみてね。
このレシピの生い立ち
おもいつき♪豆腐って熱を通すとクリーミーになるので♪

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材料

1人分
  1. 絹豆腐 50g~
  2. ゆで卵 1個
  3. 大葉 2枚~
  4. パン 適量
  5. マヨネーズ、醤油 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はみずきり。パンにマヨネーズをぬり、ちぎった紫蘇、ゆで卵をおきマヨネーズ、塩コショウ。

  2. 2

    豆腐もちぎりながらのせ強めに塩コショウ、チーズをのせこんがりトースト。

  3. 3

    やけたら醤油をちょろっとたらしながらあつあつを♪

コツ・ポイント

マヨネーズは豆腐の水気をできるだけガードしてくれるので塗ってください。

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レシピ作者

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316
に公開
毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります*^^*料理だ~~いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をEnjoyしております>W<☆
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