春先取り♪菜の花のマスタード和え
どうらく @cook_40047452
とっても簡単なので、是非お試しください！
このレシピの生い立ち
菜の花が安くなっていたので購入し、お気に入りのお店のメニューに似たものを作りました。
春先取り♪菜の花のマスタード和え
とっても簡単なので、是非お試しください！
このレシピの生い立ち
菜の花が安くなっていたので購入し、お気に入りのお店のメニューに似たものを作りました。
作り方
- 1
ボウルに材料の＊を混ぜ合わせておきます。ピリッとしますので、辛さが苦手な人はマスタードを控えめにしてください。
- 2
菜の花は茎の下の部分を切り取り、茹でてぎゅっと水気を絞り3センチ幅に切ります。
- 3
１のボウルに2を入れて和えて、塩を入れてお好みの味にするだけで出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
なぁんにもコツは要りません！後日、これの倍の量をつくり、ホタテ貝柱やボイルしたイカやえびを混ぜましたら、シーフードサラダになります。またおつまみにGOODでしたょ。
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苦みがおいしい！*＾＾*さっとゆがいた菜の花を、しょうゆ入りマスタードドレッシングとツナで。パンにもごはんにも合う春の1品。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545530
