濃厚ハヤシライス
はるひめママ @cook_40039388
ルゥから手作りだけど、電子レンジを使うのでとっても簡単☆
濃厚なハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
夫が大好きなハヤシライス。試行錯誤を重ねて納得の味にたどり着きました。
濃厚ハヤシライス
ルゥから手作りだけど、電子レンジを使うのでとっても簡単☆
濃厚なハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
夫が大好きなハヤシライス。試行錯誤を重ねて納得の味にたどり着きました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに☆をまぜて、電子レンジ600wで3分加熱する。
途中、2~3回取り出してかき混ぜる。 - 2
牛肉は食べやすい大きさに切る。
たまねぎは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。 - 3
にんじんは、皮をむき、食べやすい大きさに切り、ラップでくるみ電子レンジ600wで3分加熱して柔らかくしておく。
- 4
鍋にバターを熱し、たまねぎ、牛肉を炒める。
- 5
たまねぎと牛肉に火が通ったら、にんじん、1のデミグラスソース、トマトピューレ、水を加えて混ぜる。
- 6
しばらく煮込み、とろみがつけば完成☆
コツ・ポイント
レンジであらかじめソースを作ることで、薄力粉もダマにならずうまくいきます。
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