さっぱりツルツル♡梅そば

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

梅干がたっぷりからんで、さっぱりなおそばです♫ツルツルっとあっという間に食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
お米切れ(笑)家にあるものをあさったらそばが出てきたので、さっぱり食べられるおそばにしました♫

さっぱりツルツル♡梅そば

梅干がたっぷりからんで、さっぱりなおそばです♫ツルツルっとあっという間に食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
お米切れ(笑)家にあるものをあさったらそばが出てきたので、さっぱり食べられるおそばにしました♫

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材料

2人分
  1. そば 2人分
  2. 梅干 6~8個
  3. 白ゴマ 大さじ1~
  4. ミツカン「追いがつお節つゆ」 大さじ1
  5. 大さじ3
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    そばを表示通りに茹でて水洗いし、氷水でしめてざるにあげ、しっかりと水気を切る。

  2. 2

    梅干のたねを取り、包丁でたたく。ネギは小口切り。節つゆ(麺つゆ)を水で薄める。

  3. 3

    ボウルでそば、梅干、ネギ、白ゴマ、つゆをからめてから、お皿に盛って出来上がり♫

コツ・ポイント

普通の麺つゆでも、美味しく出来ます♪濃度によって水は調整してください。

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レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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