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にんにくの芽入り♪豚キムチ!!
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にんにくの芽入り♪豚キムチ!!-レシピのメイン写真

にんにくの芽入り♪豚キムチ!!

coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548

キムチさえあれば、難しい味付けなし♪ 味、食べ応え、彩り、栄養とも、とってもバランスがいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
家族が豚&キムチ&たまねぎだけのレシピで作っていたのですが、
それだけだと歯ごたえや彩りが寂しいので
にんにくの芽やにんじんを加えてみました。
食べ応え、味、栄養、彩りともパワーアップし、お気に入りになりました。

キムチさえあれば、難しい味付けなし♪ 味、食べ応え、彩り、栄養とも、とってもバランスがいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
家族が豚&キムチ&たまねぎだけのレシピで作っていたのですが、
それだけだと歯ごたえや彩りが寂しいので
にんにくの芽やにんじんを加えてみました。
食べ応え、味、栄養、彩りともパワーアップし、お気に入りになりました。

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にんにくの芽入り♪豚キムチ!!

coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548

キムチさえあれば、難しい味付けなし♪ 味、食べ応え、彩り、栄養とも、とってもバランスがいいですよ~♪
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それだけだと歯ごたえや彩りが寂しいので
にんにくの芽やにんじんを加えてみました。
食べ応え、味、栄養、彩りともパワーアップし、お気に入りになりました。

キムチさえあれば、難しい味付けなし♪ 味、食べ応え、彩り、栄養とも、とってもバランスがいいですよ~♪
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家族が豚&キムチ&たまねぎだけのレシピで作っていたのですが、
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材料

2~3人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 白菜キムチ 150g
  3. にんにくの芽 1束(10本くらい)
  4. たまねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/2個
  6. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、たまねぎは薄切り、にんにくの芽は4cmくらいに切る。
    豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
    豚肉に大体火が通ったら、にんにくの芽、にんじん、たまねぎを合わせ、炒める。

  3. 3

    みりん、キムチを入れ水分を飛ばすように、最後は強火で炒める。
    できあがり!!

コツ・ポイント

辛さはキムチの味にも左右されるのでお好みで。
辛目が好きな人はキムチの量を多めにするか、
トウバンジャンをプラスしてもGOOD!!
辛いのが苦手な人はキムチの量を少なめに。

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coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548
2007/05/19 16:17に公開
最近専業主婦になりました!仕事後に、急いで出来る簡単メニューが多かった私ですがたまには、じっくり作るお料理も楽しいですよね。おいしくて、彩りよく、野菜をたっぷり食べれるメニューを心がけています。新しいレパートリーを増やすべくCOOKPADを活用中!おいしくできたらどんどん載せていこうと思っています!
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