イカのオイスターマヨネーズ炒め
りんぞう @cook_40047486
野菜がたっぷり食べられます☆オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが大好きなんです。ご飯が進みますよ～！
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、ボイルしたスルメイカがいつも安くあるので。
いつの間にかよく作ってました。
イカのオイスターマヨネーズ炒め
野菜がたっぷり食べられます☆オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが大好きなんです。ご飯が進みますよ～！
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、ボイルしたスルメイカがいつも安くあるので。
いつの間にかよく作ってました。
作り方
- 1
イカをサッと水洗いして食べやすく切り、酒少々（分量外）を入れた熱湯でサッと茹で、水気を切る。
- 2
キャベツはザク切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切りにし、耐熱ボウルに全部入れてレンジで４分チン！水気を切る。
- 3
●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油を敷いて１のイカをサッと炒め、２の野菜を加えて炒め合わせ、３の調味料を加えてひと炒めすれば完成！
コツ・ポイント
野菜は適当に何でも入れちゃってください！
豆板醤はお好みで加減してください。私は小さじ１くらい入れてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546640
