母のしゅうまい
ととろの館 @cook_40019873
竹の子の食感と椎茸の旨みが美味しいしゅうまいです。
蒸した物を冷凍しておいて、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べ慣れてる母の味を再現してみました。
母のしゅうまい
竹の子の食感と椎茸の旨みが美味しいしゅうまいです。
蒸した物を冷凍しておいて、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べ慣れてる母の味を再現してみました。
作り方
- 1
竹の子、玉ねぎ、戻した干し椎茸は粗みじんにする。
- 2
ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせ、包む。
- 3
約８分蒸す。
コツ・ポイント
玉ねぎたっぷりの昔懐かししゅうまいも載せてます。
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筍の食感がよく、何もつけなくても美味しいしゅうまいです♪冷めても美味しいので、大量に作って冷凍して、お弁当にも是非♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539578
