白菜と豚ばら肉の梅煮
makigennki @cook_40057469
さっぱりとした味がうれしい一品です
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたらトリひき肉でやっていたので少しアレンジして豚バラ肉で調理してみました
白菜と豚ばら肉の梅煮
さっぱりとした味がうれしい一品です
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたらトリひき肉でやっていたので少しアレンジして豚バラ肉で調理してみました
作り方
- 1
梅干は種を取り、細かく叩いておく、白菜は１ｃｍほどにざく切りする。
- 2
白菜を密閉できる鍋に入れ、細かく叩いておいた梅干を白菜の上に散らす。その上に豚肉を散らす。
- 3
２の鍋に酒、みりん、ガラスープの素をふりかけ、蓋をして中火にかける。
- 4
白菜がくたくたになり、豚肉に火が通ったらできあがり。途中かき混ぜる。
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